載入中……
[供應(yīng)]蘭州牛肉面點睛之作——蒜苗
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：
- 產(chǎn)品品牌：
- 包裝規(guī)格：
- 產(chǎn)品數(shù)量：0
- 計量單位：
- 產(chǎn)品單價：0
- 更新日期：2018-09-17 10:24:46
- 有效期至：2018-10-18
-
-
- 收藏此信息
蘭州牛肉面點睛之作——蒜苗
詳細(xì)信息
蘭州牛肉面點睛之作——蒜苗
蒜苗——是蘭州牛肉面主要構(gòu)成元素之一也可以說是不可或缺的主要調(diào)味品。前些年，香菜價格猛漲，很多牛肉面館為了節(jié)約成本減少了面中香菜的比例，有的面館甚至把香菜直接刪除！不過對于絕大部分食客來說，香菜在牛肉面中存在與否并無傷大雅，可有可無！但是蒜苗君就不同了，蘭州的蒜苗一度漲到了八元一斤，沒見哪個館子直接把蒜苗換成蔥花子的。正宗的蘭州牛肉面里可以沒有牛肉，但是絕對不能沒有蒜苗！
蘭州牛肉面之所以好吃，還有一個重點是蘭州人習(xí)慣加肉，所以湯里都是第一天煮肉的鮮湯！每天到下午三點，肉賣完啦，湯也沒有了，和好的面也賣完啦！所以第二天都是新鮮的食材！正宗的、傳統(tǒng)的、好吃的牛肉面都是這樣干的！慢慢的，蘭州本地也出現(xiàn)了24小時營業(yè)的牛肉面，味道也很棒！這是為了80、90后年輕一代宵夜習(xí)慣而推出的，改變了蘭州人吃牛大的習(xí)慣！
受各地蘭州牛肉面市場的影響蘭州牛肉面也在發(fā)生潛移默化改變，逐步由原來的早晨、中午賣改變?yōu)槿旌?4小時經(jīng)營，隨著牛肉面市場的開拓，為使蘭州正宗牛肉面立足甘肅、面向全國，甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)以拉面技術(shù)、湯料配比、原材料挑選及開店流程和店面經(jīng)營為一體的系統(tǒng)訓(xùn)，授課老師進(jìn)行親身教學(xué)指導(dǎo)。為給學(xué)員提供有效的實習(xí)和就業(yè)保障，學(xué)校會與學(xué)員簽訂實習(xí)、就業(yè)協(xié)議，為學(xué)員提供更廣闊的就業(yè)空間。
同類型其他產(chǎn)品
免責(zé)聲明：所展示的信息由企業(yè)自行提供,內(nèi)容的真實性、和合法性由發(fā)布企業(yè)負(fù)責(zé),浙江民營企業(yè)網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
友情提醒：普通會員信息未經(jīng)我們?nèi)斯ふJ(rèn)證，為了保障您的利益，建議優(yōu)先選擇浙商通會員。
浙江民營企業(yè)網(wǎng) peada.cn 版權(quán)所有 2002-2010