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[供應(yīng)]蘭州牛肉面的潮流
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- 更新日期：2018-08-27 09:56:39
- 有效期至：2018-09-27
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蘭州牛肉面的潮流
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蘭州牛肉面的潮流
蘭州牛肉面是中國的傳統(tǒng)名食，它具有“一清二白三紅四綠”的特征，且色香味美，譽(yù)滿全國。但國內(nèi)各地的牛肉面與之相比，無論是色、形、味都大相徑庭，其主要原因是各地水土差異而造成牛肉面中各種主、輔料成份發(fā)生很大的變化，因此，國內(nèi)大部分地區(qū)消費(fèi)者很難吃到真正的“蘭州牛肉面”。而蘭州牛肉面主要成功技術(shù)的湯料只有在蘭州才能達(dá)到原滋原味。
蘭州牛肉面，清淡、爽口、實(shí)惠、價(jià)廉。而且拉抻起來風(fēng)情萬象，令無論南方人、北方人還是外國朋友，均感到奇妙無比，不可思議！我們把它視之為面食藝術(shù)的造型表演，實(shí)不為過。
蘭州牛肉面是一種地方小吃，又成了地域文化。這種文化，靠汲取地方人文的土壤，靠大漠戈壁和強(qiáng)烈的紫外線，靠冷風(fēng)和草灰強(qiáng)堿，靠這些養(yǎng)分的滋潤和哺育，讀不懂它的文化符號，絕難經(jīng)營出正宗的蘭州牛肉面，甚至不會吃——缺乏文化和藝術(shù)。
蘭州牛肉面的面型很有些名堂。它是感性的，人性化的，十分地融通而隨和。一個(gè)人要什么，性情好惡畢見。蘭州人吃牛肉面要哪一種已印入潛意識，少有改變。不同的性格不同的人造就了牛肉面的種種面型，而多樣的面型又塑造著蘭州人的涵養(yǎng)和性情。“毛細(xì)”是溫柔，“頭細(xì)”是隨和，“二細(xì)”是陽剛，“韭葉子”給你平靜，“寬的”給你豪放，“大寬”讓人威猛武野……
久而久之，學(xué)拉面，成為拉面師漸漸成為了一種潮流。慢慢世界各地的朋友都慕名來到甘肅蘭州的頂樂拉面培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)習(xí)拉面技術(shù)，感知一碗面的文化。傳承百年的拉面精神，在外的華僑想把中國特色美食蘭州的牛肉面帶到世界的每一個(gè)角落。讓更多的人通過一碗面，深入了解蘭州，了解甘肅。
甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，是一家專業(yè)了拉面培訓(xùn)學(xué)校，全天候的實(shí)操課，讓來學(xué)校的每一個(gè)學(xué)員，有扎實(shí)的拉面功力。千萬不要因?yàn)閾?dān)心自己學(xué)不會，而錯(cuò)失了一份好工作，學(xué)校老師手把手教學(xué)，從基礎(chǔ)的開始，所以根本不用擔(dān)心自己學(xué)不會。
學(xué)校還根據(jù)學(xué)員所學(xué)內(nèi)容的不同，以及所學(xué)課時(shí)的時(shí)間不同，學(xué)校開設(shè)了三個(gè)不同的班次，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠?？瓢?，強(qiáng)化快速速成班，課程豐富精品班。所以想學(xué)蘭州拉面的小伙伴，不要猶豫，快來頂樂實(shí)地考察吧！
頂樂全體師生誠摯歡迎您的到來！
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