苯甲酸鉀
中文名稱:苯甲酸鉀
CAS登錄號(hào):582-25-2
英文名稱:Potassium benzoate
分子式:C7H5KO2
分子量:160.2
EINECS:209-481-3
白色結(jié)晶形粉末或雪片亦或顆粒。在空氣中穩(wěn)定,極易溶于水(53.0g/100ml,25℃)溶于乙醇(1.4g/100ml),1g鈉鹽相當(dāng)于苯甲酸0.847g。
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