洛陽市鵬陽農業(yè)科技開發(fā)有限公司

小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效；
小米具有防止泛胃、嘔吐的功效；還具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養(yǎng)，幫助她們恢復體力；小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效；
中醫(yī)認為小米粥表面漂浮的一層“米油”營養(yǎng)極為豐富，可以代替參湯；用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。