疾病流行、養(yǎng)殖技術(shù)的缺乏、行情的變化、加上一些人為的惡意炒作,都嚴(yán)重制約了獺兔行業(yè)的健康發(fā)展。下面從皮張流通的角度向大家介紹一下應(yīng)注意的問題。
一、選好品種
選種時如果能從兔種經(jīng)營者那里買到真正的好品種最好了,如果沒有把握,就買商品獺兔用來做種。選種時要挑質(zhì)量好的,尤其要注意被毛質(zhì)量,被毛要平要密。
二、提高飼養(yǎng)水平
首先要養(yǎng)活,其次是養(yǎng)好。養(yǎng)活容易,養(yǎng)好不容易。就目前我國獺兔的分布來說,浙江一帶的獺兔皮的質(zhì)量普遍好于其它地方,之所以好,一是兔種質(zhì)量好,二是舍得投入。浙江獺兔飼養(yǎng)成本是比較高的,但相對來說皮張價格也高,投入和產(chǎn)出比是比較高的。筆者見過一個河北張家口的養(yǎng)殖戶,以散養(yǎng)的方式飼養(yǎng)獺 兔,飼料是用米糠、草粉拌食飼喂,雖然飼養(yǎng)成本低,但皮張的價格也低,是不合算的。所以在飼料方面該投入的還要投入,不能節(jié)省。
三、掌握行情,適時銷售
皮張銷售是獲得最大收益的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一般養(yǎng)殖戶都等人上門收購,價格也是收購商占主動。要想皮張的價格更合理,就要及時了解當(dāng)?shù)氐男星楹推っ袌龅男星?,做到心中有?shù)。
四、妥善處理保管皮張
市場銷售的生皮分為鮮皮、鹽鮮皮、鹽干皮、冬季干皮。同樣質(zhì)量的皮張,鮮皮、鹽鮮皮和干皮的價格是有區(qū)別的,鮮皮就是活兔剛宰殺銷售的,加工后一般不存在質(zhì)量問題,鹽鮮皮和鹽干皮如果搓鹽不及時或不均勻,有可能存在少許質(zhì)量問題。鹽干皮和冬季干皮如果處理方法不當(dāng),在加工熟皮時有可能出現(xiàn)掉毛 (行業(yè)術(shù)語,俗稱脫花)等問題。購買生皮者如對鹽鮮皮、鹽干皮、冬季干皮吃不準(zhǔn)的話,就要稍降低價格,減少潛在風(fēng)險。
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