蜂花粉是指蜜蜂采蜜時帶回的花粉團,在蜂巢內(nèi)經(jīng)過儲藏和發(fā)酵后形成的花粉。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖細胞,它不僅攜帶著生命的遺傳信息,而且包含著孕育新生命所必需的全部營養(yǎng)物質(zhì),是植物傳宗接代的根本,熱能的源泉。蜜蜂在采蜜時,攜粉足會收集花粉,形成花粉團,在進入蜂巢后,花粉團會被儲藏起來。其主要食療成分是:蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黃酮類化合物、脂類、核酸、蕓苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)推薦的氨基酸模式,這在天然食品中極其少見。蜂花粉是有營養(yǎng)價值和藥效價值的物質(zhì)所組成的濃縮物,它含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和其它活性物質(zhì)。蜂花粉既是極好的天然營養(yǎng)食品,同時也是一種理想的滋補品,并具有一定的醫(yī)療作用。蜂花粉來源于大自然,是蜜蜂從顯花植物(蜜源植物和花粉源植物)花蕊內(nèi)采集的花粉粒,并加入了特殊的腺體分泌物(花蜜和唾液)混合而成了一種不規(guī)則扁圓形狀物。蜂花粉具有天然保健作用與醫(yī)療及美容價值,西藏布瑞吉祥實業(yè)有限公司,布瑞吉祥實業(yè),被越來越多的人所認識,是種高蛋白低脂肪營養(yǎng)保健食品,被譽為“全能的營養(yǎng)食品”“濃縮的天然藥庫”“內(nèi)服的化妝品”等,是人類天然食品中的瑰寶。
科學家證實,花粉含有多種營養(yǎng)物質(zhì),其中包括22種氨基酸、14種維生素和30多種微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黃酮類化合物及其它活性物質(zhì)?;ǚ鄹缓牡鞍踪|(zhì)多以游離氨基酸的形式存在,含量超過牛奶、雞蛋的5-7倍;維生素C的含量高于新鮮水果和蔬冂菜,被稱為天然維生素之王。特別是B族維生素的含量極為豐富,比蜂蜜高百倍。每100克花粉含硫胺素600微克,核黃素1670微克,吡哆醇900微克,泛酸2700微克,煙酸10000微克。它含有多種礦物質(zhì),這些礦物質(zhì)中,.布瑞吉祥實業(yè)|||西藏蜂花粉批發(fā)
,一些元素的含量分別是:鉀20~40%、鎂1~20%、鈣1~15%、鐵1~12%、硅2~10%、磷1~20%。
常見的鮮花粉呈西米大小,其實是由成千上萬的花粉粒組成的花粉球。每一?;ǚ凼呛芪⑿〉?,肉眼無法看見,要借助電子顯微鏡才能見其輪廓。不同的植物,其花粉的大小和形狀都不相同,因此,.布瑞吉祥實業(yè)|||西藏蜂花粉批發(fā)
,花粉可以用來鑒定植物的種類。多數(shù)花粉呈網(wǎng)球狀、長圓球狀和不規(guī)則狀等;花粉的大小多在10一60微米。同—?;ǚ墼陲@微鏡下,可看到兩個形態(tài)不同的面,叫赤道面和爿極面,花粉粒的表面是不平滑的,有的凸起叫脊,有的凹陷叫溝,還分布有一些孔狀下陷,叫萌發(fā)孔,花粉管就是從萌發(fā)孔外突萌發(fā)的?;ǚ哿5耐饷媸且粚訄杂驳耐獗?,叫花粉壁。內(nèi)部是含有各種營養(yǎng)物質(zhì)和生殖細胞的內(nèi)含物。內(nèi)含物與花粉壁之間由一膜狀物隔開。
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