深圳市創(chuàng)富餐飲管理有限公司

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[供應(yīng)]面包西點(diǎn)蛋糕速成班,西點(diǎn)面包蛋糕自選班培訓(xùn),生日蛋糕哪里培訓(xùn)
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:
  • 產(chǎn)品品牌:味之華
  • 包裝規(guī)格:
  • 產(chǎn)品數(shù)量:0
  • 計(jì)量單位:個(gè)
  • 產(chǎn)品單價(jià):0
  • 更新日期:2019-12-15 14:15:00
  • 有效期至:2029-12-12
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面包西點(diǎn)蛋糕速成班,西點(diǎn)面包蛋糕自選班培訓(xùn),生日蛋糕哪里培訓(xùn) 詳細(xì)信息


面包西點(diǎn)蛋糕速成班,西點(diǎn)面包蛋糕自選班培訓(xùn),生日蛋糕哪里培訓(xùn),隨到隨學(xué),均免收?qǐng)?bào)名費(fèi),除學(xué)費(fèi)之外不再另收其他雜費(fèi)以及反復(fù)練習(xí)材料費(fèi)用;學(xué)校安排食宿,費(fèi)用自理,住宿費(fèi)10元/天。

 

科學(xué)合理的教學(xué)計(jì)劃、強(qiáng)化實(shí)操能力鍛煉的教學(xué)模式、高品質(zhì)原料實(shí)操教學(xué),所有課程都是由專業(yè)的老師一對(duì)一示范、講解、手把手指導(dǎo)操作要領(lǐng),由學(xué)員親手操作,學(xué)習(xí)全程由專職老師觀察跟進(jìn),詳細(xì)講解每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn),教學(xué)內(nèi)容和理論結(jié)合大量實(shí)操,要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容,經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。

每人一套工具,老師示范、講解,學(xué)員實(shí)際操作,并由老師現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一指導(dǎo)。

蛋糕面包烘焙自選班


蛋糕裱花常規(guī)班:

學(xué)期25天,學(xué)費(fèi)2500元(包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、反復(fù)練習(xí)的資料費(fèi),中途不增收任何費(fèi)用)。

學(xué)習(xí)內(nèi)容:(生日蛋糕類)

1、鮮奶打發(fā)培訓(xùn),生日蛋糕抹胚培訓(xùn),花卉蛋糕培訓(xùn),花邊蛋糕培訓(xùn),

2、卡通12生肖培訓(xùn),歐式水果蛋糕培訓(xùn)

3、仿真花卉蛋糕培訓(xùn).

4、巧克力配件培訓(xùn).

傳授品種:

1.認(rèn)識(shí)制作蛋糕裱花的工具和材料,學(xué)會(huì)奶油的打發(fā)和運(yùn)用。

2.四種生日蛋糕形狀的制作(圓型、心型、橢圓型、四方型)。

3.十二生肖和壽星公、卡通公仔的制作。

4.各種花邊、花卉的制作(玫瑰花、康乃馨、菊花、牡丹、牽?;ā⒆遛D(zhuǎn)玫瑰)。

5.用描繪果膏擠出各種和生日蛋糕有關(guān)的字。

6.各種巧克力配件的制作和應(yīng)用。

生日蛋糕裱花烘焙全科班:

學(xué)期30天,學(xué)費(fèi)3600元(包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、反復(fù)練習(xí)的資料費(fèi),中途不增收任何費(fèi)用)

學(xué)習(xí)內(nèi)容:(生日蛋糕類:)

1、鮮奶打發(fā)培訓(xùn),生日蛋糕抹胚培訓(xùn),花卉蛋糕培訓(xùn),花邊蛋糕培訓(xùn),

2、卡通12生肖培訓(xùn),巧克力配件培訓(xùn),慕斯蛋糕培訓(xùn),歐式水果蛋糕培訓(xùn)

3、仿真12生肖蛋糕培訓(xùn),仿真花卉蛋糕培訓(xùn)

4、芝士慕斯蛋糕培訓(xùn),巧克力配件培訓(xùn)

傳授品種:

1.認(rèn)識(shí)制作蛋糕的工具和材料,學(xué)會(huì)奶油的打發(fā)和運(yùn)用

2.四種生日蛋糕形狀的制作(圓型、心型、橢圓型、四方型)。

3.十二生肖和壽星公、卡通公仔的制作。

4.各種花卉的制作(玫瑰花、康乃馨、菊花、牡丹、牽?;?、族轉(zhuǎn)玫瑰)

5.用描繪果膏擠出各種和生日蛋糕有關(guān)的字

6.各種巧克力配件的制作和應(yīng)用

7制作慕斯蛋糕和裝飾品種有:提拉米蘇、芒果慕斯、黑森林慕斯、草莓慕斯、藍(lán)莓慕斯、芝士慕斯、牛奶布丁蛋糕。

花卉、十二生肖??瓢啵?

學(xué)期20天,學(xué)費(fèi)1800元(包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、反復(fù)練習(xí)的資料費(fèi),中途不增收任何費(fèi)用)

學(xué)習(xí)內(nèi)容:(花卉蛋糕制作,十二生肖蛋糕制作)

傳授品種:

1.認(rèn)識(shí)制作裱花的工具和材料。

2.十二生肖和壽星公、卡通公仔的制作。

3.各種花卉的制作(玫瑰花、康乃馨、菊花、荷花、牡丹、牽?;ā⒆遛D(zhuǎn)玫瑰)

4.用描繪果膏擠出各種和生日蛋糕有關(guān)的文字

 

慕斯巧克力??瓢啵?nbsp

學(xué)費(fèi)2800元(包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、反復(fù)練習(xí)的資料費(fèi),中途不增收任何費(fèi)用),學(xué)期5-7天。

學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1、慕斯蛋糕培訓(xùn):提拉米蘇、芒果慕斯、黑森林慕斯、草莓慕斯、藍(lán)莓慕斯、芝士慕斯、牛奶布丁蛋糕。

2、巧克力配件制作:制作巧克力裝飾配件需要反復(fù)做才能熟練掌握,學(xué)會(huì)為止。

蛋糕面包烘焙自選班:

 1.面包??瓢啵瑢W(xué)費(fèi)2500元,學(xué)期6-8天。

   肉松面包腸仔面包火腿面包菠蘿面包香芋面包紅豆面包

   豆沙面包芝士條培根肉松培根火腿墨西哥面包雙色面包

   火腿芝士辨子肉松漢堡胚提子面包毛毛蟲(各式餐包)

2、西餅??瓢啵簩W(xué)費(fèi)2500元,學(xué)期6-8天。

   牛油曲奇老婆餅 核桃酥芝麻餅花生餅椰子餅

   蛋黃批糯米角藍(lán)莓派瓜子薄餅金手指香蔥曲奇

   杏仁棒美式綠茶南瓜餅香蔥酥 香芋酥加州西餅

   少林酥糯米糍綠茶糯米糍

3、蛋糕??瓢啵?nbsp學(xué)費(fèi)2500元,學(xué)期6-8天。

   戚風(fēng)類:香枕蛋糕、瑞士卷、提子蛋糕、虎皮蛋糕、貴妃蛋糕、肉松蛋糕、

   海綿類:千層蛋糕、黑美人、綠茶蛋糕、巧克力蛋糕

   重油類:哈雷杯、蜂巢蛋糕、紅棗蛋糕

4、月餅培訓(xùn)班:學(xué)費(fèi)1800元,學(xué)期5-6天。

   廣式月餅(蛋黃白蓮、雙黃白蓮、伍仁月餅、各式水果月餅)

   冰皮月餅

  巧克力冰皮月餅(牛奶味、咖啡味)

 

以上班制均簽訂有效教學(xué)合同,由淺入深,按照實(shí)用的課程每天為學(xué)員提供材料,集中標(biāo)準(zhǔn)化的詳細(xì)比例由老師實(shí)時(shí)指導(dǎo)學(xué)員自己動(dòng)手練習(xí),反復(fù)練習(xí)的材料都由學(xué)校免費(fèi)提供,直到每個(gè)學(xué)員順利掌握并能達(dá)到開(kāi)店水平為止。


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