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詳細說明：吃過硬邦邦的核桃，可是你們吃過軟綿綿的核桃包嗎？可愛的核桃其實是用面粉做成的，看這造型足可以以假亂真了。核桃包吃口松軟，微微有一點可可的苦，但餡料的美味足可以抵過一切。來，學習一下寓意吉祥的核桃包吧

用料：面皮：中粉……200克、可可粉……18克、豬油……20克、糖……25克、泡打粉……2克、酵母……2克餡料：烤核桃仁……70克、榛果仁……10克、咸蛋黃……1個、糖……8克、黃油……8克

(機器)做法：1、準備好各種外皮材料2、機器和成面團3、將面團用經(jīng)過壓面機不斷壓面成為面片，至表面基本光滑，品質更加穩(wěn)定4、最后經(jīng)過我司包子成型機制作完成，內餡可沖填：肉餡、豆沙餡、奶黃餡、五仁餡等(手工)做法：1、準備好各種外皮材料2、和成面團3、將面團用搟面杖不斷折疊搟壓，至表面基本光滑，面團靜置10分鐘4、準備餡料，攪拌均勻5、將餳好的面團分割成6等份6、搟成包子皮狀，放上餡料7、將口收于底部，將包好的包子團圓，從包子中間捏起一條長褶8、將褶子在案板上滾一下，使尖角變鈍9、用竹簽子在褶的正中壓上痕10、在長褶的兩側捏上數(shù)條凸起的痕跡，用竹簽扎上小孔11、依次將核桃包做完，餳發(fā)至包子輕盈12、開水上屜，旺火蒸12分鐘關火，靜置2分鐘后掀開鍋蓋即可