內(nèi)蒙古有哪些土特產(chǎn)美食?
1、風(fēng)干牛肉干。風(fēng)干牛肉干被稱(chēng)為“成吉思汗的行軍糧”。風(fēng)干牛肉干因豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而被受人們的青睞,,故營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,牛肉干對(duì)老年人、兒童的身體虛弱及病后恢復(fù),有特別好的幫助。隨著現(xiàn)在工藝的進(jìn)步。已經(jīng)達(dá)到了批量生產(chǎn)的地步?,F(xiàn)在不僅僅是作為“軍糧”,即便是在休閑小吃領(lǐng)域也是屈指可數(shù)的風(fēng)味小吃。
2、馬奶酒。馬奶酒在內(nèi)蒙古尤其是蒙古族,幾乎是不可取代的飲品、飲料。在勃兒只斤鐵木真1206年建國(guó)時(shí),就已經(jīng)有了飲酒慶祝的記載,在忽必烈時(shí)期開(kāi)始了生產(chǎn)。馬奶酒并不是糧食釀造的就,而是從馬奶中提煉、發(fā)酵的。因?yàn)獒勚瞥鰜?lái)的飲品烈性。故而稱(chēng)之為馬奶酒。有驅(qū)寒、舒筋、活血、健胃等功效。被稱(chēng)為元玉漿,是“蒙古八珍”之一。
3、奶酪。內(nèi)蒙古是奶制品大省。最出名的也是奶酪這種小吃。內(nèi)蒙古的奶酪分為兩種,一種是生奶酪,一種熟奶酪。兩者工藝不同,功效也不同,生奶酪是多大是放在行囊中,備以充饑解渴。熟奶酪是一種偏小吃的一種美食,是把奶酪風(fēng)干以后食用的,其口味酸甜,土特產(chǎn)招商加盟網(wǎng)
,耐儲(chǔ)存。
4、奶茶。內(nèi)蒙古是一個(gè)喜歡飲茶的省市,四川福久康農(nóng)副產(chǎn)品有限公司,福久康農(nóng)副產(chǎn)品,甚至覺(jué)得茶是“仙草靈丹”。蒙古族牧民日常飲用的茶有三種:酥油茶、奶茶、面茶。其中奶茶是最日常的飲品。煮好的紅茶中,加入鮮奶,加入少許的鹽,土特產(chǎn)招商加盟網(wǎng)
,也可以加入黃油、泡炒米和奶制品食用??山K日飲用。有暖胃、解渴、充饑、助消化的功能。內(nèi)蒙古的奶茶是市面上為數(shù)不多的咸味的奶茶。
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