詳細介紹: 1、 陶瓷廚刀俗稱富貴刀,是以納米級的氧化鋯粉為基料,長時間高溫煅燒后精磨加工而成。 2、 陶瓷廚刀晶粒細小、表面致密,有接近于金剛石的硬度、有約60倍于普通鋼的耐磨性,還有天然賦予的耐酸 堿性能。 3、 陶瓷廚刀能更好保證食物口感純正,不破壞食物營養(yǎng);且不黏刀,易于清潔;刃口長久鋒利,使用輕便。 4、 其表面溫和潤澤,蘊含高貴質(zhì)地,其是品質(zhì)生活的必備餐廚用品。
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