“客人快到了,菜都準(zhǔn)備好了嗎?”9月3日11時30分許,王金令從柜臺后面抬起頭,下意識地看了看時間,“這批客人是專程從臨海市區(qū)趕來的,昨天就預(yù)訂好了。”
王金令是臨海市尤溪鎮(zhèn)下漲村一農(nóng)家樂老板,2008年3月開辦“農(nóng)家九大碗”以來,生意越做越紅火,不少城里人慕名前來。
我市農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)自2006年起步,在全省起步遲、底子薄,但近年來呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的局面。目前,全市農(nóng)家樂休閑旅游村219個、農(nóng)家樂經(jīng)營戶1316戶,其中省、市級農(nóng)家樂特色村、點有88個,年接待游客700余萬人次。
農(nóng)村資源成為“搖錢樹”
溪魚、蕨菜、土豬肉、番薯慶糕……下漲村農(nóng)家樂老板朱金富,自2007年開辦村里第一家農(nóng)家樂以來,為客人準(zhǔn)備的都是農(nóng)家特色菜肴。
尤溪鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長方錦慧說:“野菜、溪魚、土雞,別看這些東西土,越是土越有特色,越有吸引力?!边@個2.6萬人口的小鎮(zhèn),去年76家農(nóng)家樂營業(yè)額達(dá)800余萬元,旅游總收入1500萬元。
尤溪鎮(zhèn)區(qū)域面積135平方公里,林地17.6萬畝,森林覆蓋率達(dá)82.9%。依托良好的生態(tài)環(huán)境和自然資源,尤溪鎮(zhèn)自2006年相繼開發(fā)了江南大峽谷軍事探險漂流、指巖滑草場等項目。隨著這些項目的運(yùn)營,農(nóng)家樂休閑旅游逐漸興起,原本冷清的鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)變得熱鬧起來,農(nóng)民腰包也漸漸鼓了。
開辦農(nóng)家樂之前,王金令靠務(wù)農(nóng)為生,平時種土豆、西瓜等,農(nóng)閑時節(jié)出去打工。他說:“那時我們?nèi)胰耍赣H、我、加上我妻子,一年收入不過三四萬元?!?/p>
開辦農(nóng)家樂后,王金令的日子發(fā)生了翻天覆地的變化。第一年,他收入10萬元,收回了投資成本。而今,王金令全家已過上小康生活,今年1至8月,營業(yè)額達(dá)四五十萬元。黃巖區(qū)北洋鎮(zhèn)長潭村村民陳秋林,開辦農(nóng)家樂“長潭大酒店”10年來,年均營業(yè)額達(dá)200余萬元。
海邊人家、金泉農(nóng)莊、老五農(nóng)莊、漩門灣觀光農(nóng)業(yè)園、三特漁村、石梁村、桐橋楊梅園……椒江、路橋、溫嶺、玉環(huán)、三門、天臺、仙居等縣(市、區(qū))依托旅游景區(qū)、自然風(fēng)光資源和特色農(nóng)業(yè)基地,紛紛辦起農(nóng)家樂。據(jù)市農(nóng)辦統(tǒng)計,全市農(nóng)家樂年直接營業(yè)收入4億多元,成為富民產(chǎn)業(yè)。
上下延伸帶活整條產(chǎn)業(yè)鏈
竹制筆筒、竹籃、番薯絲、竹制仿古飯盒……下漲村村民王金女的“綠色山海”土特產(chǎn)連鎖店里,擺滿了各種土貨。這個不足10平方米的店面,每年能為王金女賺來十多萬元。
王金女告訴我們,一袋400克左右的番薯絲賣8元,原料都是從村民那里買來的。
黃巖區(qū)長潭村番薯慶糕賣得俏,粉皮、粉條銷路好,本地番薯供不應(yīng)求,就從溫州永嘉等地買進(jìn)。
半月前,王金令從3公里外的柵下村村民黃明滿那里買了600公斤土豆,他說:“我每月要用500公斤土豆,自家種的不夠用就向周圍村民買?!蓖踅鹆詈苌朴诶谩班従印辟Y源:店面緊張就租鄰家的,豆腐不做就買鄰家的。陳芳娟為他提供豆腐和番薯慶糕,每月凈賺6000余元。
下漲村62歲的錢明仙老人,閑下來時就去山里挖挖筍,摘摘野菜,以每公斤6元到10元的價格賣給村里農(nóng)家樂,年收入六七千元。陳秋林開辦農(nóng)家樂,聘用了4個廚師、4個服務(wù)員。每到五一、十一或周末,忙不過來時,就找親戚或鄰居做小工洗碗、上菜,每人每天工資60元到80元。
我市注重開拓農(nóng)家樂“游、玩、娛、樂、購”產(chǎn)業(yè)鏈,上游原材料提供,下游住宿棋牌,都被農(nóng)家樂帶動起來了。目前,全市共有6450人在農(nóng)家樂從業(yè),間接配套服務(wù)人員11690人。
隨著農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,很多看似“無緣”的產(chǎn)業(yè)開始“牽手”。北洋鎮(zhèn)鎮(zhèn)長陸友國說,該鎮(zhèn)目前正籌劃舉辦環(huán)長潭自行車比賽,借助長潭自身優(yōu)勢和農(nóng)家樂特色資源,實現(xiàn)體育產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的融合。他樂觀地說:“做好了,收入不僅翻番,整個長潭農(nóng)家樂的發(fā)展也將發(fā)生質(zhì)的飛躍?!?/p>
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