據(jù)茶廠負(fù)責(zé)人劉青春介紹,之所以著手嘗試開發(fā)紅茶,主要是看中了紅茶的市場前景。在山東,劉青春注意到當(dāng)?shù)劁N售的紅茶絕大多數(shù)來自福建,而山東客商在對松陽銀猴、松陽香茶贊不絕口的同時(shí)也提出疑問,松陽的自然環(huán)境、土質(zhì)條件非常好,為什么沒有茶廠加工生產(chǎn)紅茶?
說者無心,聽者有意,從事綠茶產(chǎn)銷已有9年的劉青春就此留了個(gè)心眼兒。為了更好地拓展銷售市場,劉青春在當(dāng)?shù)卣闹С窒?,開始潛心研究紅茶產(chǎn)品的研制和開發(fā)。
由于紅茶與綠茶的制作工藝有所區(qū)別,在自己研究開發(fā)紅茶的同時(shí),劉青春也與濟(jì)南的茶商展開合作,多次專程前往濟(jì)南等地學(xué)習(xí)紅茶制作的方法、工藝以及詳細(xì)流程,走出了一條與眾不同的企業(yè)發(fā)展道路。
從6月份以來,劉青春的茶廠一直忙得熱火朝天,每天上午,劉青春與工人們一道前往上安村等地收購茶青,中午時(shí)分,十余臺(tái)各類茶葉機(jī)就忙著開工炒制茶葉。劉青春說,往年的這個(gè)時(shí)候,他們已經(jīng)開始生產(chǎn)香茶了,但是從今年看,紅茶的利潤每斤要比香茶高出8到10元,成為了客商眼中的“香餑餑”。
可觀的效益讓劉青春對紅茶的前景越來越有信心,兩個(gè)多月來,茶廠往濟(jì)南、青島等大城市發(fā)出的紅茶不斷增多,也有10多名山東客商專程前來收購紅茶。劉青春說,他還準(zhǔn)備繼續(xù)加大投入,擴(kuò)建廠房,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。
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