開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局近日發(fā)布第三期餐飲紅黑榜,石塘漁港、粥道、粥鼎記等10家餐飲單位上了紅榜,而去茶去、煎餅俠、憶口香等21家餐飲單位則上了黑榜。
此次上了紅榜的10家餐飲單位,既有海鮮樓、粥店也有麥蝦店、面館等,當(dāng)然,它們能夠入選紅榜,均是由于餐飲經(jīng)營的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)比較高,衛(wèi)生水平比較好。
不過,上了黑榜的企業(yè)卻各有各的問題,比如市府大道的去茶去餐廳,存在超范圍經(jīng)營,設(shè)施陳舊,烤鴨制作與倉庫間混用,以及屋后養(yǎng)寵物等問題,被列入黑榜。
康平路上的本地水餃,則存在廚房臟亂,保潔柜放雜物,健康證過期問題。煎餅俠餐飲店廚房雜亂,水池?cái)?shù)量不夠,被列入黑榜。另外,位于經(jīng)中路的憶口香龍蝦店,也存在廚房無油煙機(jī),后廚、后屋油煙重的問題。
還有另外17家小餐飲店,因?yàn)樾l(wèi)生狀況差,保潔柜不配置,員工不規(guī)范操作,健康證過期或未配備等原因,被開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理分局列入黑榜。
據(jù)了解,這些納入“黑榜”的小餐飲單位,將被市場監(jiān)督管理部門責(zé)令限期整改,實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管,發(fā)生違法違規(guī)行為,將依法從重對其進(jìn)行處罰。
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