廣西抽檢發(fā)現(xiàn)部分食用農(nóng)產(chǎn)品重金屬超標(biāo)

    廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局近日通報(bào)２５６批次食品的安全監(jiān)督抽檢信息。此次抽檢發(fā)現(xiàn)，４批次薯類和膨化食品不合格，５批次方便食品不合格，３批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格。部分食用農(nóng)產(chǎn)品重金屬超標(biāo)。

    通報(bào)稱，此次抽檢發(fā)現(xiàn)，薯類和膨化食品中“米格皇夾心米果卷”“香脆酥”超范圍使用甜味劑，賀州市怡味齋食品有限公司生產(chǎn)的“食用威化餅”超范圍使用苯甲酸及其鈉鹽，柳州市霞光紅辣椒食品廠生產(chǎn)的“紅辣椒片”水分超標(biāo)；方便食品中，廣西億發(fā)食品飲料有限公司生產(chǎn)的方便食品“黑芝麻糊”酸價(jià)超標(biāo)，桂林智仁食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的方便食品“純豆?jié){”大腸菌群超標(biāo)，廣西美哆哆食品生產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的“懷螺香螺螄粉”菌落總數(shù)超標(biāo)；食用農(nóng)產(chǎn)品中，“湖南姜”鉛超標(biāo)，“沙姜”鎘和鉛超標(biāo)，“黃毛雞蛋”檢出恩諾沙星。不合格產(chǎn)品已按相關(guān)規(guī)定及時(shí)處理。

    自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局相關(guān)專家介紹，此次抽檢發(fā)現(xiàn)有食用農(nóng)產(chǎn)品鉛、鎘超標(biāo)，可能是土壤環(huán)境受到重金屬鉛和鎘污染所致；檢出恩諾沙星可能是養(yǎng)殖過程中為防治疾病而超量使用該藥品，或沒有加強(qiáng)用藥控制所致；有方便食品菌落總數(shù)、大腸桿菌、酸價(jià)等超標(biāo)，說明個(gè)別企業(yè)在食品生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件不到位、運(yùn)輸和儲(chǔ)存方式不當(dāng)。

    專家介紹，鉛與鎘同屬于重金屬污染物；恩諾沙星屬于喹諾酮類抗菌消炎藥，廣泛應(yīng)用于禽畜和魚類疾病防治。人體長(zhǎng)期大量攝入鉛含量超標(biāo)的食品，可能影響神經(jīng)系統(tǒng)、智力發(fā)育等。長(zhǎng)期過量攝入鎘或者恩諾沙星超標(biāo)的動(dòng)物性食品，也會(huì)危害人體健康。